VITA BIOSA Probióticos


Descripción del producto

VITABIOSA PROBIOTICO contiene

8 cepas diferentes de bacterias ácido lácticas y 

bífido bacterias, las cuales han sido especialmente elegidas por su contribución en la salud humana.

Lo siguiente es una descripción de cada cepa:

Lactobacillus Acidodophilus

Esta cepa es una de las mas ampliamente  investigadas en la industria ya que  se  conoce desde 1900 cuando fue aislada por primera vez.

• Produce vitamina K.

• Secreta sustancias tóxicas para especies patógenas, controlando su proliferación.

• Controla e inhibe la proliferación y el engendramiento de hongos (cándidas).

• Ayuda a controlar la diarrea causada por antibióticos. 

• Estimula un efecto inhibidor sobre el cáncer de mama.

• Participa en la degradación de las grasas.

• Puede degradar lactosa, reduciendo el malestar causado por la  intolerancia. 

L . Acidophilus  produce principalmente ácido láctico.  Consume diferentes tipos de azúcares y solo prolifera en ambientes anaeróbicos (sin oxígeno). Posee forma de barra y se une en pares o cadenas cortas. La temperatura óptima para que esta especie se desarrolle es 37C°, lo cual hace del ser humano un hospedador ideal. Es uno de los microorganismos mas frecuentemente encontrado en el intestino delgado y la boca. Ell mas popular en la industria láctea.

L Acidophilus son probióticos, esto significa que sus cualidades en la salud han sido ampliamente comprobadas. 

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Bifidobacterium lactis

Es la especie de bacterias con mayor presencia en la microbiota del colon humano.  Se encuentra  además en el intestino de otros mamíferos. Sus principales contribuciones son la absorción de nutrientes y protección contra bacterias patógenas. 

•Acidifica el intestino, generando condiciones desfavorables para el desarrollo de patógenos.

•Produce sustancias tóxicas para especies patógenas, inhibiendo su proliferación (Cándidas).

•Aumenta la resistencia a las diarreas  causadas por infecciones.

•Previene  resfriados y gripe.

•Reduce la conversión por patógenos de nitratos a nitritos cancerígenos.

•Degrada  proteínas que no han sido digeridas en el intestino delgado.

La bacteria individual tiene forma de pequeñas barras, a veces se ramifica.  Normalmente vive en condiciones anaeróbicas. Se encuentra mayoritariamente en la boca, la vagina y el recto humano. Convierten carbohidratos simples principalmente en ácidos acéticos, acido láctico y  vitamina B .

B. Lactis  es comúnmente  utilizado  en la producción de lácteos fermentados como yogures y kéfir. Esta cepa es considerada un probiótico  esencial para el adecuado funcionamiento del intestino y el proceso de digestión. 

 

 

Bifidobacterium Longus

Junto con B. Lactis dominan la microbiota colónica, donde principalmente participa en la absorción de nutrientes y la protección contra bacterias no beneficiosas. 

•Contribuye en los procesos  antiinflamatorios.

•Protege de las toxinas a las células que recubren las membranas  de las mucosas.

•Participa en el proceso de maduración de las células del sistema inmunológico.

•Está presente en la leche materna y es uno de los primeros microorganismos que  coloniza el intestino del infante.

Reduce el malestar gastrointestinal causado por las diarreas asociadas a antibióticos, por las infecciones, alergias estacionales, salud ósea, cáncer de colon.

•Reduce el colesterol.

B. Longus es una bacteria Gram positiva. Tienen diferentes formas, cortas, barras curvas, forma de maza y bifurcada en forma de Y.

 Bifidobacterium Longus es usado en la producción de lácteos fermentados como el yogur y el kéfir. 

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Lactobacilos Casei

Es un microorganismo probiótico, su presencia en el intestino delgado previene el crecimiento de bacterias de putrefacción.

•Favorece el proceso digestivo en general. 

• Contraresta los efectos de los procesos  inflamatorios.

•Previene la diarrea y el estreñimiento.

•Contribuye con el  sistema inmunológico através de la pared del tubo digestivo.

•Reduce la cantidad de bacterias patógenas que se adhieren a la pared del intestino.

Los científicos obtuvieron resultados prometedores utilizando L. Casei como tratamiento en pacientes con enfermedad de Crohn.

L. Casei tiene forma de barras y forma cadenas.  Produce ácido láctico exclusivamente. Se ubica normalmente en la cavidad oral e intestino. Prolifera tanto en ambientes aeróbicos como anaeróbicos, entre los 30 y 40C ° por lo cual el intestino humano es el ambiente ideal para su desarrollo. 

Es una cepa muy utilizada en la producción de lácteos fermentados.​

 

Streptococcus  Termophilus

Es uno de los microorganismos mas comúnmente utilizados en la industria alimenticia. Generalmente se usa en la producción de yogurt y quesos con bajo contenido en grasas. Es una bacteria resistente que confiere buen sabor a los productos lácteos fermentados.

•Inhibe el crecimiento de las bacterias patógenas como Clostridium difficile.

•Produce ácido láctico. 

Secreta toxinas que controlan a las bacterias dañinas.

• Contrarresta los efectos secundarios de los tratamientos con antibióticos.

Las bacterias de esta cepa tienen forma de bolas oblongas unidas de a pares o en largas cadenas.  El nombre streptococcus quiere decir “cadena de berris redondas”.

Los S. Termophylus proliferan tanto en ambientes aeróbicos como anaeróbicos en un rango de temperatura que va entre los 20 a 50 C, 

Un estudio realizado por la Sociedad Americana de Microbiología en 2002, demostró que las personas con intolerancia a la lactosa experimentan mucho menos malestar cuando consumen productos lácteos, si poseen en su microbiota S. termophylus .

​A pesar del nombre, no tiene mucho en común con  las bacterias streptococcal, conocidas por la infecciones que causa.  

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Lactococcus Lactis

Proliferan tanto en condiciones aeróbicas como anaeróbicas y pueden ser encontradas en plantas, animales y humanos. Se activa cuando entra en el intestino, donde convierte los carbohidratos en acido láctico.

•contribuye  con el sistema inmune a través de la mucosa.

•Produce nisina, una toxina que no puede sintetizarse artificialmente, capaz de eliminar bacterias patógenas tales como estafilococos, listeria y clostridium.

• Es muy eficaz en el tratamiento de la enfermedad de Crohn.

Se usa para fabricar productos fermentados como por ejemplo la cerveza y el vino, es particularmente popular en la producción de quesos. 

Las investigaciones con L. Lactis  están orientadas al desarrollo de nuevos tipos de vacunas debido a su habilidad de comunicarse con células del sistema inmune a través de la mucosa.

 

Lactobacillus Rhamnosus

​Fue originalmente considerada una subespecie de L. Casei pero investigaciones posteriores determinaron que se trata de una especie separada. Y en 1989 su nombre cambio de L. Casei supsp Rhamnosus a L. Rhamnosus.

•Disminuye la ansiedad y alivia los síntomas de depresión.

•Mejora  significativamente la salud anímica.

•Contrarresta el aumento de peso y la diabetes –

•Investigaciónes científicas estudian los posibles beneficios en tratamiento para problemas gastrointestinales tales como, el síndrome del intestino irritable y las alergias estacionales.

Estas bacterias se utilizan principalmente en la producción de yogurt y otros productos lácteos como leche fermentada no pasteurizada y quesos semi duros.

 

Lactobacillus Salivarius

Es una bacteria probiótica con un importante rol en la salud humana. L. Salivarius se encuentra en la boca y a lo largo del tracto gastrointestinal.

•Inhibe el crecimiento de la población de bacterias perjudiciales en el intestino delgado.

•Contribuye a aliviar los sintomas de algunos problemas gastrointestinales como colitis ulcerosa, síndrome de intestino irritable e intolerancia a la lactosa.

•Reduce el colesterol y la presión arterial.

•Mantiene la salud dental reduciendo las caries y la gingivitis

•Inhibe hongos y bacterias patógenas como E .coli y Salmonella spp.

Es una cepa Gram positiva,  son barras homo fermentativas y es un habitante común del intestino y de la superficie urogenital. Actualmente esta cepa es ampliamente utilizada en la formulación probiótica, tanto para aplicación humana como animal.

 

Ácidos orgánicos – protección Natural

Las bacterias ácido lácticas producen distintos tipos de ácidos orgánicos en el intestino. Los ácidos orgánicos juegan un rol central en distintos procesos naturales del organismo. El ambiente ácido generado por la presencia de dichos compuestos, inhibe la proliferación de las bacterias patógenas al mismo tiempo que se crean las condiciones óptimas para el desarrollo de las bacterias beneficiosas.

En contraste con las bacterias ácido lácticas, las bacterias patógenas son normalmente bacterias de putrefacción, ellas se desarrollan en ambientes alcalinos y producen sustancias como el amonio, que neutraliza el ácido o reduce la acidez del ambiente.

Ácidos grasos y salud intestinal

Los ácidos orgánicos son parte de un grupo de nutrientes, conocidos como ácidos grasos de cadena corta. Aproximadamente  del 2 al 10 % de la energía utilizada por el cuerpo proviene de estos compuestos. Se obtienen principalmente del alimento y otra gran parte de ellos es producido por las bacterias ácido lácticas al degradar  fibras indigeribles, generando como desecho metabólico ácidos tales como: acido láctico, acético, butírico,  propiónico y ácido succínico. Los intestinos dependen de estos ácidos para mantener un ambiente saludable.  La mucosa colónica se nutre  únicamente por el ácido butírico, mientras el ácido acético estimula el flujo sanguíneo y los movimientos intestinales. El ácido propiónico colabora con el hígado para producir energía y el ácido láctico actúa como señal  entre el microbioma y el sistema inmunológico.

 

Las bacterias beneficiosas  contenidas en VITA BIOSA Probiota se encuentran en una solución de ácidos orgánicos, esto explica su efectos inmediatos. El organismo se beneficia de estos ácidos incluso antes que los microorganismos  se adhieran a la mucosa intestinal.

VITA BIOSA Probiota contiene ácido láctico y acético, conocidos como ácidos carboxílicos.

Los ácidos carboxílicos son una unión orgánica, la cual contiene un grupo carboxílico (CO2H). 

Ácido Láctico

El ácido láctico es una ácido carboxílico ( C3H6O3). Es muy conocido porque una amplia variedad de microorganismos los producen en condiciones anaeróbicas, durante la conversión de la glucosa.

Este ácido tiene muchos beneficios, especialmente como una sustancia anti-microbios y anti- hongos. Además suplementa energía a células musculares, del corazón y del cerebro.

Se utiliza principalmente en la industria láctea donde es producido por los miembros de las familias Lactobacilos o bífido bacterias.  

El ácido láctico también es producido por los músculos bajo condiciones anaeróbicas, en el metabolismo del lactato. 

El ácido láctico también se utiliza como un estabilizador del pH y como conservante. Tiene propiedades antioxidantes y controla el desarrollo de microorganismos patógenos.  Puede ser usado como un amplificador de la fermentación del centeno y  de la masa fermentada.

Es un cooperador  fundamental en la comunicación entre el microbioma y el sistema inmunológico.

 

Acido Acético

El ácido acético (CH3COOH) es el compuesto que le confiere al vinagre el sabor y el aroma intenso. Es usado también por sus cualidades como conservante, crea un ambiente acidificado el cual  evita el desarrollo de los microorganismos patógenos.

El ácido acético se usa en la producción de todo, desde botellas de gaseosas hasta pegamento e incluso como  agente descalcificador. En la industria alimenticia se utiliza como acidificador y estabilizador de los valores de pH.

Es además un estimulador del flujo sanguíneo  y de los movimientos peristálticos del intestino, imprecindibles para  activar el tránsito del alimento a través del tubo digestivo.

 

Hierbas en VITA BIOSA Probiota

 

En la medicina natural moderna se utiliza toda la planta o partes de ella, dependiendo de dónde se encuentren las sustancias activas. Existen diferentes métodos de extracción de dichas sustancias,  agua, aceite, alcohol o glicerina. En VITA BIOSA Probiota,  la  extracción de los compuestos fitoactivos se realiza durante la fermentación. Las hierbas proporcionan al producto : aceites, alcaloides, antioxidantes, azúcares, ácidos, mucílagos, hormonas vegetales, vitaminas, minerales, oligoelementos y muchos más.

VITA BIOSA Probiota se produce a través de  un delicado y natural  proceso de fermentación, activado por bacterias ácido-lácticas y el agregado de 19 hierbas medicinales, todas estas valoradas por su efectos beneficiosos en la digestión y salud gástrica.  La combinación de los efectos beneficiosos de los microorganismos y las hierbas resulta ventajoso de muchas maneras. La fermentación conserva las sustancias extraídas de las hierbas, y a su vez el sistema metabólico de las bacterias se ve beneficiado del extracto de hierbas. Los estudios demuestran que las hierbas y las bacterias probióticas tienen un efecto sinérgico entre sí, esto quiere decir que el efecto individual de ambas se amplifica en el conjunto.

 

Anís (Pimpinella anisum)

Es nativo de los países del este del Mediterráneo, Europa, Rusia, Asia, África, América del Norte y América del Sur. Se utiliza como especia o condimento, pero también por sus efectos medicinales, en especial para contrarrestar la indigestión. Los frutos contienen abundantes aceites esenciales, las semillas poseen un sabroso sabor similar al regaliz.

Los rusos, durante generaciones han hervido estas semillas en leche y miel como remedio para el insomnio. El aceite posee propiedades expectorantes porque sus compuestos estimulan la actividad de los cilios en las vías respiratorias. Alrededor del Mediterráneo, las semillas se siguen utilizando. El efecto antibacteriano las hace beneficiosas para mejorar además, la higiene oral.

 

Angélica (Angélica archangelica)

Solo crece en el norte de Europa, no se ha encontrado en ningún otro lugar. Tradicionalmente ha sido una importante fuente de alimento y una planta medicinal de los sami del norte y de los inuit groenlandeses. Las sustancias activas en la angélica son principalmente aceites esenciales tales como, furanocumarinas, xantotoxina, angelicina, taninos, cumarinas y flavonoides.

Albahaca (Ocimum basilicum)

Crece naturalmente en el sur de Europa, Rusia, América del Norte y del Sur, Asia y África. Es ampliamente utilizada en las cocinas por su sabor, pero también como hierba medicinal debido a sus propiedades digestivas y expectorantes. Las sustancias activas son especialmente aceites esenciales, caracterizados por un alto contenido de flavonoides.

Cedrón (Aloysia citriodora)

Nativa de Suramérica, crece de forma silvestre en los países andinos desde Ecuador hasta Argentina; también en Paraguay, Uruguay y Brasil. 

Las hojas del cedrón son ricas en un aceite esencial cuyo componente principal es el citral, responsable de su aroma.  El aceite extraído del cedrón contiene además limoneno, linalol, cineol, terpineol, y cariofileno, a este último se le  atribuye efectos eupépticos y espasmolíticos.

Los extractos se caracterizan también  por la presencia de fenilpropanoides, conocidos por su actividad antioxidante.

Normalmente se utiliza como digestivo y antiespasmódico, para casos de dispepsia o dolores de estómago. También puede usarse como sedante ligero. Posee una importante cantidad de melatonina, relajante natural que favorece el sueño nocturno.

En Argentina está clasificada como una planta medicinal oficial, ya que posee una monografía en la Farmacopea Nacional Argentina VI Edición.

Eneldo (Anethum graveolens)

Proviene de Oriente, el Cáucaso, los países mediterráneos y los EE. UU. El eneldo tiene un alto contenido de aceites esenciales, carvona, limoneno y dillapiol.

 

Enebro (Juniperus communis)

Es una planta común que contiene pineno, terpeno, flavonoides y bi-flavonoides. Crece salvaje en Europa, Asia, América del Norte y África del Norte. Es antimicrobiano, estimulante digestivo y un diurético efectivo.

Fenogreco (Trigonella foenum-graecum)

Es una de las plantas medicinales más antiguas conocidas. Es originaria del norte de África, Oriente Medio, el Cáucaso, Asia Central, Europa Central y Sureste. Se usa como condimento y como medicina natural. Las sustancias activas son aceites esenciales, saponinas esteroidales, polisacáridos (galactomanano, manosa y xilosa), triptófano, lisina, 4-hidroxiisoleucina, cumarinas, flavonas, esteroles, lecitina y colina.

 

Hinojo (Foeniculum vulgare)

El hinojo se usa principalmente como vegetal, pero tradicionalmente ha sido una planta medicinal ampliamente utilizada en los países mediterráneos. El hinojo contiene flavonoides, Se caracteriza principalmente por su función expectorante; estimulante de la digestión y por su efecto antimicrobiano y fungicida.

 

Jengibre (Zingiber officinale)

Es una planta que crece naturalmente en el sudeste asiático, pero también se cultiva en otras áreas tropicales. Ha sido objeto de más estudios científicos que cualquier otra planta. El jengibre contiene aceites esenciales, gingeroles y zingerona.

Sauco negro (Sambucus nigra)

Crece en toda Europa, los Balcanes, Rusia y Asia Menor. Se usan todas las partes de la planta, raíz, hojas, tallos y flores. El sauco tiene un alto contenido de vitamina C, flavonoides, aceites esenciales, ácidos grasos y esteroles.  Ha sido parte de la medicina natural en Escandinavia durante cientos de años.

Raíz de Regaliz

Crece principalmente en los países Mediterráneos, en los Balcanes, Cáucaso, Rusia, Turquía, Medio Oriente, China y Mongolia. Su nombre significa “la raíz se usa”

La raíz de regaliz  se menciona a lo largo de toda la historia de las hierbas medicinales. Las sustancias activas, los ácidos glicyrrizina y glicyrretinicina de la raíz del regaliz han sido estudiadas por los científicos,  mostrando prometedores resultados. Poseen propiedades antiespasmódicas y antiinflamatorias de la mucosa gástrica.

Orégano(Origanum vulgare)

Originario de Grecia. La mayoría de la gente lo asocia a la pizza, sin embargo esta hierba ha sido utilizada como medicina y contiene sustancias activas tales como el carvacrol, timol y taninos. Tiene propiedades digestivas, carminativas y antioxidantes.

Menta Peperina (Mentha piperita)

Crece en Europa, Rusia, Norte y Sud América, Pakistán e India. La menta peperina es la variedad de menta mas ampliamente usada. Se utiliza como saborizante en una vasta cantidad de productos.  Existen mas de 20 especies distintas de menta y la mayoría han sido usadas desde la antigüedad. La menta peperina contiene sustancias activas como el mentol, ácido rosmarínico, flavonoides, taninos, ácido fenólico, triterpenes, carotenos y colina. Tiene propiedades antisépticas, antiinflamatorias, antiespasmódicas.

Perejil (Petroselium crispum)

Es una hierba muy apreciada que crece en Europa, los Balcanes, Rusia, India y América del Norte. Posee un alto contenido de minerales, apioles, miristicina, flavonoides, furanocumarinas, hierro, calcio, silicona, potasio, vitamina A, C, y E, ácido fólico y polisacáridos. El perejil es una hierba versátil, tanto como un resaltador del sabor en las comidas así como una medicina natural.

 

Manzanilla Romana (Matricaria recutita)

Como su nombre lo indica es originaria de Europa central y del este,  crece también en Estados Unidos y Argentina. La Manzanilla es usada por su sabor particularmente apreciado para el te.

Los ingredientes estimulantes de la manzanilla son sesquiterpeno lactone y poliacetilenos flavonoides, ácidos fenólicos, polisacáridos (galactosa, arabinosa, xilosa), y colina.

Romero (Rosmarinus officinalis)

Crece en países Mediterráneos, en la península de Crimea, Cáucaso y Méjico.  Es valorada por su sabor así como por sus propiedades medicinales. Contiene terpinenos de tricloroetileno, taninos, flavonoides, rosmarinicina, ácido fenólico y una variedad de antioxidantes.

Salvia (Salvia officinalis)

Originaria de los países Mediterráneos, Europa central y América del Norte. Fue esparcida a través de Europa por los romanos y posteriormente por los monjes. Su nombre significa simplemente “curar”.  La Salvia  contiene terpinenos de tricloroetileno, taninos, tujona y flavonoides. Ciertas Investigaciones han mostrado que la sustancia activa tujona obtenida del aceite de la planta, tiene un poderoso efecto antiinflamatorio, antiséptico y digestivo.

Tilo (Tilia)

Nativos de las regiones templadas del hemisferio norte. Se distribuyen a lo ancho de Asia, Europa y el oriente de Norteamérica, se cultivan con alguna frecuencia en el hemisferio sur como ornamentales.

Las flores de este árbol son muy aromáticas. Estas son conocidas por sus propiedades curativas para combatir catarros u otras afecciones. También son usadas como tranquilizantes o somníferos preparándose en forma de una infusión o té . Algunos estudios recientes han descubierto en sus flores efectos hepatoprotectores.  Son muy visitados por las abejas para obtener polen.

Las hojas que caen del tilo, al descomponerse, proporcionan un humus de alto contenido mineral y de nutrientes, que resulta muy útil para mejorar tierras escasas de minerales y otros nutrientes.

Tomillo (Thymus vulgaris)

Crece en sur y centro de Europa, Cáucaso, África del este, Pakistán, India y América del Norte. El Tomillo tiene un sabor redondo y aromático, pero también es conocido por sus efectos antiinflamatorios, anti bacterianos y propiedades expectorantes.  El tomillo contiene timol, borneol, carvacrol, terpenoides, flavonoides, saponinas, antioxidantes y ácido carbónico.