Flan de Coco Vegano


Descripción del producto

Mezclar en frio en un recipiente para llevar al fuego:
*6 cucharadas soperas de fécula de maíz
*1 cucharada sopera de agar agar
*Azúcar o edulcorante a gusto (yo utilizo 5 cucharadas de azúcar y una cucharada de estevia liquida)
*1 litro de leche de coco (o cualquiera vegetal)
*1 cucharita de cúrcuma (es opcional es solo para que quede amarillito)

Mezclar bien y llevar al fuego hasta q rompa hervor. Cuando llega a este punto cocinar en minimo 8 minutos para activar el agar agar. Agregar *1 cucharada de extracto de vainilla y revolver.
Luego volcar en un recipiente acaramelado o armar en vasitos (para limitar el azúcar) y enfriar en la heladera.
Pasada las 4 horas ya podes desmoldar o comer del molde si la ansiedad te puede. Jejeejejej

Decoralo con granola, dulce de leche #vegano, crema chantilly vegana o lo que más te guste.