Bloque Vegetal


Descripción del producto

. Tofu
. Harina
. Salsa de soja
. Tomillo y orégano
. Pimienta molida y sal
. Harina
. Dientes de ajo
. Un poco de miel

Preparación:

Comenzamos a preparar esta receta de tofu marinado cortando el tofu en cuadraditos o tiras más bien finas.
Cuando tengamos el tofu ya troceado vamos a preparar el marinado echando en un recipiente unas cuatro o cinco cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de miel y 1 diente de ajo pelado y picado. La miel tiene grandes propiedades para nuestra salud además de tener un estupendo sabor prácticamente inconfundible. Agregamos un poco de orégano, un poco de tomillo y salpimentamos al gusto.
Una vez hecho, procedemos a meter el tofu (ya troceado) dentro del marinado. Dejamos en un lugar reservado y dejamos reposar unas horas, al menos cuatro o cinco para que el resultado final sea el mejor. De vez en cuando es bueno remover el tofu dentro del marinado.
Pasado estas horas vamos a echar en un plato la harina y las semillas de sésamo. Estas semillas destacan porque son una gran fuente de minerales como hierro y calcio. A continuación vamos a ir pasando los trozos de marinados por la harina y los vamos friendo con bastante aceite de oliva a fuego intenso.
Una vez dorados los ponemos en papel absorbente y a disfrutarlos!